最近被问到生普和青饼的区别，今天就来聊聊这两种普洱茶的差异，让你轻松get它们的特点！无论是收藏还是日常饮用，总有一款适合你~
生普的颜色多数情况下为绿色或墨绿色，随着时间的推移颜色会逐渐变深，但仍保持一定的绿色基调，青饼的颜色较浅一般为黄绿色看起来更柔和。
普洱生茶是指经过与普洱熟茶一样的杀青、揉捻、晾干等步骤制成的，而青饼则是将新鲜茶叶直接晒干后压制成饼状，不需要经过杀青等加工步骤。
- 青饼直接晒干压制
- 普洱茶杀青、揉捻、晾干
普洱生茶是未经过任何发酵或仅有少量发酵的茶叶，茶叶呈现出绿色或浅黄色，口感清淡。而普洱茶经过渥堆发酵，口感醇厚、回甘。
本视频由慧和文化罗老师提供，视频内容为:普洱茶与青饼普洱茶青饼青饼生茶生茶，有0人点赞，0次播放0人对此视频发表评论，度小视是由百度团队打造的有趣有收获的专业小视频平台。
普洱生茶和青饼的主要区别在于它们的加工工艺和存储方法。普洱生茶是通过晒青毛茶经过蒸压成型然后自然干燥或烘干制成的，其特点是茶汤金黄透亮，口感清新回甘。
-普洱青饼则是经过渥堆发酵工艺应对后的普洱茶，此类工艺模拟了时间对茶叶的作用，加速了茶叶内部物质的变化。
青饼的颜色往往呈红褐色甚至黑色，香气沉稳厚重滋味醇厚绵柔，且随着存放时间的增长，其品质会逐渐提升。
从加工工艺上看生饼与青饼的更大区别在于是不是经过渥堆发酵。
- 看干茶条索紧结颜色均匀的是好茶
- 闻干香:有杂味的基本是次品
- 尝茶汤:苦涩化得快回甘持久的是好茶
没有绝对好坏只有适不适合其实啊布朗青饼和普洱茶哪个好，就像问“可乐和果汁哪个好”一样，看心情。
？喜爱山野气息、愿意等它转化，选布朗青饼。青饼茶没发酵过普洱茶发酵过了，青饼茶喝起来清爽普洱茶喝起来醇厚。青饼茶适合喜爱清新口味的人，普洱茶适合喜爱浓郁口感的人。
(友情提示！)青饼茶和普洱茶的区别可不只是口感，它们的功效也不一样。
青饼茶提神醒脑抗氧化，还能助消化，普洱茶呢能降脂减肥，抗氧化还抗炎！所以选茶的时候一定要考虑自身的需求哦。
查产地:正宗的青饼普洱茶都有确定的产地信息。能够找懂行的朋友帮忙看看，别自身瞎猜，网上卖的老茶许多都是假的，小心上当。
普洱茶是一个大类涵盖生普和熟普，青饼是普洱茶的一种属于生普的压制形式。青饼普洱茶更偏清香熟普则更醇厚。
青饼适合刚接触普洱茶的人，熟普更适合老茶客。因而若是是对肠胃不适的人来讲的话，普洱生饼、青饼喝完之后，估计只会加剧症状在喝普洱生饼青饼的时候这一部分的人群就要警惕了哦！
虽然普洱生饼和青饼从本质上没有区别，只是叫法上面的不同但是作为老茶友来讲，普洱生饼更多的是专业的叫法，而普洱青饼则是较为优雅的叫法哦！
青饼就像是一瓶好酒，放得越久味道越醇厚。这里说的“放”可不是随便找个角落一扔，而是要讲究存储环境的。干燥、通风、无异味这些都是青饼变老成的必要条件。
随着时间的流逝青饼中的各种化学成分慢慢转化，涩味减淡，香气渐浓最后变成了一位风韵犹存的老茶。
普洱青饼的历史。
总结
青饼和普洱茶虽然同属普洱茶类，但在制作工艺、口感和功效上有着明显的区别。青饼茶未经发酵口感青涩、清香具有提神醒脑、抗氧化、助消化等功效；而普洱茶经过渥堆发酵口感醇厚、回甘，具有降脂减肥、抗氧化、抗炎等功效。
消费者在选取茶叶时可依据本人的口味和需求来选取合适的茶叶。