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七月健康提示|守护健康,畅享夏日
2025-07-26 21:20

夏季高温高湿天气容易导致食品腐败变质,增加细菌性食物中毒风险。随着雨水增多,野生毒蘑菇和有毒植物生长旺盛,误采误食风险加大。同时,随着暑假的来临,聚餐和游玩增多,外出就餐食品安全需格外注意。

预防措施:

1.把好入口关:不采食野生蘑菇、植物,不食用变质、感官异常食物;饭前便后、加工食物前用肥皂或洗手液洗手

2.严选食材与就餐地:采购新鲜、安全食材;外出就餐选择证照齐全、卫生达标的餐厅;不购买无证摊贩食品。

3.储存安全:生熟分开存放,避免交叉污染,易腐食品及时冷藏或冷冻。

4.规范食物处理:食物彻底煮熟煮透;生熟食品分开处理,避免共用砧板、刀具;按需备餐,剩菜密封冷藏,食用前充分加热。

5.及时就医:出现腹泻、发热、腹痛等症状,尽快前往医院就诊。

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