榆中融媒体中心 邴海燕
为切实保障“两节”期间食品市场消费安全，筑牢民生食品安全防线，榆中县深入开展“两节”食品销售环节安全检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。
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此次检查精准锁定民生消费热点，紧盯粮油肉蛋奶、时令果蔬、酒类饮品等节日消费量大、群众关注度高的热点食品，以食品超市、生鲜肉铺、熟食店、冷链库房、酒类食品批发门店等为重点，通过实地调研、现场检查、随机抽查相结合的方式，针对不同经营业态分类施策：在食品超市，重点检查食品索证索票、散装食品标签标示、冷冻冷藏食品贮存、临期食品专区陈列等情况；在生鲜肉铺，着重查验动物检疫合格证、肉品品质检验合格证明等“两章两证”；在冷链库房，严格核验设备运行及温度记录；在酒类食品批发门店，细致核对流通溯源凭证；在熟食店查验从业人员健康管理及食品加工信息公示等。检查中对发现的台账记录不规范、储存条件不达标等问题责令经营户整改到位，从源头防范化解食品安全风险隐患。
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“‘两节’是食品消费高峰期，也是食品安全风险易发期，守住食品安全底线至关重要。”榆中县市场监管局负责人表示，要严格严把进货关、储存关、销售关三道关口，坚决杜绝假冒伪劣等不合格食品流入市场。检查过程中，执法人员还与经营户深入沟通，详细了解其节日期间经营计划、货源储备情况及实际经营困难，既明确监管要求、严守安全底线，也主动对接需求、支持企业健康发展，鼓励经营户抢抓节日消费机遇，诚信合规经营，不断提升服务品质和市场竞争力，实现安全保障与经营发展的双向共赢。
据了解，榆中县市场监管局将结合食品药品安全专项整治“回头看”工作，持续加大“两节”期间食品流通领域监管力度，构建“日常巡查+重点抽查+突击检查”三位一体监管模式，紧盯重点场所、重点品类、重点环节开展常态化巡查回访，确保问题整改到位不反弹、风险隐患排查无死角，用扎实有效的监管举措筑牢食品安全防线，全力保障人民群众度过平安祥和的新春佳节。
