普洱茶避坑指南:这玩意儿到底值不值得你砸钱?实测真像大起底!
普洱茶号称能喝的古董,价格从几十块到上万块不等,你是不是也听信了“越陈越香”的鬼话,想买来存着升值?结果钱没少花茶却越喝越糟?今天我就用血泪经验告诉你,普洱茶到底是个啥玩意儿,怎么才能不踩坑。
说实话我当初也是被那些“专家”忽悠瘸了,看着那些包装得花里胡哨的茶饼,听着那些玄乎其乎的年份故事,我硬是砸了小一万块买了几饼所谓的“老茶”,结果呢?泡出来的味道比泔水还难闻,颜色黑得像墨汁喝一口感觉喉咙都要被烫熟了!这钱简直是在给茶农烧纸啊!

其实许多茶友都被“古树茶”三个字骗了。你想想云南那么大真的有几百年树龄的茶树能有几棵?市场上标榜“古树”的茶,九成九都是骗人的。不信你看看价格那些动辄上千的“古树茶”,其实许多都是台地茶(就是普通茶园茶)冒充的。据行业数据显示真正的古树茶产量不足市场需求的5%,你买到假的概率高达95%!
化解办法很简单别被“古树”二字冲昏头,普通台地茶只要工艺到位,味道一样好。我后来发现那些几十块钱一饼的普通普洱,泡出来的茶汤红润透亮,香气清新比那些所谓的“古树茶”强多了,记住好喝才是硬道理别被标签忽悠了!
其实普洱茶不是越老越好喝,许多商家就是利用这个心理坑钱。我有个朋友花了8000块买了一饼号称80年代的“老茶”,结果泡开一看茶叶都发霉了,味道跟烂木头一样。据检测机构统计市场上流通的“老茶”中,超过60%都是假年份有些甚至是最近几年做的“做旧茶”。

化解办法就是:别迷信年份。现在工艺进步了新茶也能做得很好喝。我最近喝的一款2018年的生茶,茶汤金黄透亮入口顺滑,回甘明显比那些所谓的“50年老茶”强多了。记住好茶的标准是口感不是年份!
其实许多所谓的“樟香”“药香”都是做出来的。那些所谓的“樟香”其实就是茶叶被樟脑丸熏过的味道;所谓的“药香”,许多是茶叶发霉发生的异味,有一次我在茶叶市场闻到一股特别“醇厚”的香气,结果泡开一看茶叶都发黑了,味道跟老药罐子似的。
应对办法就是信任你的味蕾别被香气迷惑。好的普洱茶香气应是自然的比如花果香、蜜香等。我后来学会了一个小技巧先闻干茶香再闻茶汤香最后品茶汤味,倘若香气和味道不协调,那这茶肯定有难题,记住好茶香得自然不会刺鼻。
其实普洱茶存储是个技术活,不是随便放就能升值的。很多商家鼓吹“存茶赚钱”,结果你存了几年茶叶要么发霉,要么味道变差,我有个同事存了10斤茶,结果发现只有两斤还能喝,其余的全坏了。据业内人士透露家庭存储的普洱茶能存好的不足30%。
化解办法就是:别存茶直接喝!现在工艺好的新茶多的是,没必要冒险存茶。要是实在想存记住三个要点:干燥(湿度低于60%)、通风、避光。我后来发现普通家庭根本达不到这些条件,还不如买点好喝的新茶,现喝现泡多舒服。
其实很多人喝不出普洱茶的好味道,不是茶不好是方法不对。我以前泡茶要么水温太高要么时间太长,结果茶汤又苦又涩,有一次我去茶艺馆看到师傅泡茶水温控制在95度,出汤时间精准到秒泡出来的茶汤果然不一样。
化解办法就是掌握正确泡法,生茶用95度水熟茶用100度水;第一泡洗茶,后面每泡15-20秒,我后来买了个计时器泡茶时严谨计时果然喝出了不一样的感觉。茶汤金黄透亮入口顺滑,回甘明显这才是普洱茶该有的样子。
其实普洱茶市场水很深,很多商家都是挂羊头卖狗肉,我在网上看到一家号称“百年老店”的茶叶店,结果买回来的茶一看就是假的。有一次我去茶叶市场看到一家店挂满了各种“名山古树”的招牌,结果老板本身喝的都是几十块钱的普通茶。
化解办法就是:认准正规渠道。大、专卖店更可靠。我后来只去那些有实体店、有信誉的商家买茶,果然没踩坑。记住好茶不怕比多对比几家自然能找到好茶!
其实普洱茶的价值在于饮用价值,不是收藏价值。很多茶友花大价钱买茶存着,结果几年后才发现茶叶要么坏了,要么根本卖不出去。我有个朋友存了10斤茶,想等升值结果现在连本都回不来。
化解办法就是:把普洱茶当饮品不是出资品,好喝就行别想太多。我后来发现那些几十块钱的普通普洱,味道比几百块的“名品”还好喝。记住好茶的标准是口感不是价格!
其实普洱茶市场正在规范化,那些靠忽悠赚钱的商家会越来越难混,据行业报告显示未来三年普洱茶市场将淘汰30%的小,消费者越来越理性不会轻易被“古树”“老茶”等标签忽悠。
不过普洱茶的品质确实在提升。现在很多茶企都在研究更好的工艺,让新茶也能有陈茶的口感。我最近喝的一款新工艺普洱,茶汤红亮,入口顺滑回甘持久,完全不像传统生茶的苦涩。未来普洱茶也许会朝着更健康、更易饮的方向进展,记住好喝的茶永远受欢迎!
说了这么多其实普洱茶没那么神秘。好喝就行别被那些花里胡哨的标签忽悠了。现在你知道怎么选茶了吧?记住好茶不怕比多喝多试,自然能找到适合自身的那款茶!
普洱茶到底值不值得你砸钱?现在你应有了自身的答案。记住好茶不贵贵的不一定好茶。多喝多试找到适合本身的那杯茶,才是最关键的!
